낫토 맛있게 먹는법1 낫토 낫또의 효능/맛있게 먹는법/만드는 법 세계 5대 식품으로 꼽힌 장수의 비결 낫또의 효능과 맛있게 먹는 법/만드는 법 낫또는 콩을 낫토균을 이용해 발효시킨 일본 전통의 식품이다. 특히 아침식사로 즐겨 먹는다. 단백질이 풍부하여 미소와 함께 중세 일본의 필수적인 영양 공급원이었다. 특유의 향기를 가지고 있고 독특한 맛이 있으며 점도가 높고, 실처럼 길게 늘어나는 성질이 있어 후천적으로 길들여져야 먹을 수 있다. 일본에서도 간토 지방 동부지역에서 특히 많이 먹는다. 한국의 청국장과 유사하다. 낫토 효능 및 효과 1.다이어트 칼슘과 비타민, 미네랄 등의 영양소가 다량 함유되어 있는데 신체의 신진대사를 활성화해 에너지 소비를 늘려줍니다. 또한 다른 음식에 비해 포만감이 빨리 느껴지며, 레시틴과 사포닌 성분은 지방 흡수를 억제해주고 배출해 다이어트에 .. 2020. 3. 28. 이전 1 다음
